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さっぱり美味しい、なめこおろし蕎麦 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっぱり美味しい、なめこおろし蕎麦

食欲の秋、、、で、ついつい食べ過ぎ増量中。。。そんなあなたに捧げるリセット食。けれども美活は忘れない一品です。

作り方

  • 1

    そばを袋に書かれている時間ゆでます。
    その間に鍋に湯を沸かし、なめこを2分茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。めんつゆに絡め、おいておきます。

  • 2

    大根はおろし、若布は水で戻しておきます。
    ゆであがった蕎麦をざるにあげ、流水でひやし、水切りします。
    器に盛り付け、若布、大根おろし、なめこの順に盛り付けます。

  • 3

    仕上げにいくらを盛り付け、完成。

きっかけ

食欲の秋、、、で、ついつい食べ過ぎ増量中。。。そんなあなたに捧げるリセット食。けれども美活は忘れない一品です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1990022572

公開日:2013.10.27

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レシピへのコメント

2件

酔いどれんぬ
酔いどれんぬ 2017.12.22 05:47

掲載ありがとうございます。

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.12.20 15:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年12月20日(水)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
なめこおろし蕎麦
料理用途
普段の料理 おつまみ

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