さっぱり美味しい、なめこおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
そばを袋に書かれている時間ゆでます。
その間に鍋に湯を沸かし、なめこを２分茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。めんつゆに絡め、おいておきます。 -
2
大根はおろし、若布は水で戻しておきます。
ゆであがった蕎麦をざるにあげ、流水でひやし、水切りします。
器に盛り付け、若布、大根おろし、なめこの順に盛り付けます。 - 3 仕上げにいくらを盛り付け、完成。
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- 料理名
- なめこおろし蕎麦
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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掲載ありがとうございます。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2017年12月20日（水）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
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