ピリ辛ゴーヤナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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ゴーヤは半分に切りスプーンでワタを取り、半月型に薄くスライスする。
塩小さじ１／２位をまぶし５分くらいおく。 - 2 ぼうるに＊の調味料を合わせておく。
- 3 鍋に湯を沸かし、ゴーヤをいれてさっと茹でる。
- 4 ゴーヤをザルにあげ、流水でざっと冷まし水を切る。
- 5 ２のボウルにゴーヤをいれて和える。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのナムル
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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