あっさり小鉢、金時草とニンジンの生姜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋又はフライパンに湯を沸かし、細切りにしたニンジンを加えます。その３０秒後、金時草を加えます。１５秒茹でたら裏返し、さらに１５秒茹でたらざるにあげます。
-
2
そのまま１分おいて余熱で火を通し、流水で冷やし、しっかり水気を絞ります。
金時草を２センチ幅に切り分けます。
生姜をおろし器でおろします。 - 3 ボウルにすべての材料を加え、よくあえて完成。
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- 金時草とニンジンの生姜和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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