茹で不要、芝エビと枝豆の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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芝エビはきれいに洗い、髭を切り落とします。枝豆も洗っておきます。
生姜は皮をむき、みじん切りにします。
フライパンに生姜とごま油を入れ、火にかけます。 - 2 ３０秒ほど炒め、油に生姜の香りがついたらえび、枝豆を加えます。２分炒めたら酒を入れ、蓋をかぶせて１分蒸らしながら炒めます。蓋を開け、醤油とオイスターソースを加えます。
- 3 １分程炒め、水気が炒め飛んだら火を止め、完成。
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- 料理名
- 芝エビと枝豆の中華炒め
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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