簡単♪カレー炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉ねぎ（粗みじん切り） １／４個
- オリーブオイル 大さじ１／２
- カレー粉 小さじ１
- カニかま（長さ１ｃｍにカット） ４本
- ウインナー（ウイニー使用で４等分にカット ４本
- 青ネギ（小口切り） ５本
- ご飯 お茶碗１杯
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
フライパンに、オリーブオイルと玉ねぎを入れて
しんなりするまで炒める。ウインナーとカニカマも入れてさっと炒める。カレー粉を入れて全体が黄色で均一になるまで炒める。 -
2
青ネギとご飯を入れて
ご飯が均一に混ざるまで、切るように炒める。
醤油をまわしかければ完成です。 - 3 カニカマは、混ぜている間にほぐれて、具材と絡んでだし代わりになります。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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