にんにく不使用、イサキのアクアパッツア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イサキは内臓をとって綺麗にあらったら鱗もとります。皮に切り目を入れます。タマネギは微塵切りに、ミニトマトは半分に切ります。
鍋に水、白ワインを入れます。 - 2 イサキ、タマネギ、ミニトマト、オレガノ、塩少々を加えたら蓋をし、３分煮ます。蓋をあけ、灰汁をとり、そのまま蓋をあけて５分煮ます。塩で軽く味を調え完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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