下味しっかり☆から揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉を一口大にカットする。☆をあわせた下味に24時間程度つけておく。
お肉に味がしみこみ、柔らかく仕上がります。 - 2 薄力粉と片栗粉を混ぜたものを①にまぶします。
- 3 私は、低温で揚げるほうが好きです。だから150℃～160℃で6分目安で揚げてます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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24時間下味に漬け込みます。熱々は最高♪