式部草と人参でお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ０・５合
- 水 ５００ｍｌ
- 塩 小匙 半分
- 人参 ３センチ
- 式部草（金時草） ２本
作り方
-
1
人参は皮をむきさいの目に切る、式部草は葉を摘み取り、１センチ幅ぐらいに刻む（茎は使いませんでした）
- 2 １人用の小さな土鍋に、水を入れて洗った米を入れ蓋をずらしてしめて中火にかける
- 3 沸々と沸騰してきたら１の野菜を入れて蓋をずらしたまま弱火で２０分炊く
-
4
塩を入れて、ミニゴムベラなどで全体をかき混ぜ、蓋をピッタリとしめて５分蒸す
-
5
できあがり♪
☆ご飯の硬さ（水加減＆炊き時間）はお好みで！
-
6
式部草の独特のクセは消えてますが、ご飯に味が染み出ていて、塩分控えめでも美味しかったです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
小太郎１２１２2013/04/10 07:19
壁｜・ω・｀ )ｺｯｼｮﾘ
式部草ってなぁに？無知全面に押し出す質問でゴメンね～＞＜
水菜代用で戴いたよ❤薄味最高っす❤癒しの朝ご飯を有難うね～＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
