圧力鍋で 蒸し大豆 レシピ・作り方
材料（１回人分）
- 大豆（乾物） １００ｇ
- 水（浸し用） ５００ｍｌ
- ☆水の量は調節してください
作り方
-
1
大豆と水（５００ｍｌ）をボールに入れて水に浸す
☆ボールの大きさで水の量を変えてください。豆が浸るように水を入れてください -
2
８時間ぐらいでふくらみました
- 3 圧力鍋に水をはり蒸し器をセットして、水きりした大豆を入れて強火にかけ圧がかかったら３分加熱、弱火にして５分加熱して火をとめて冷却するのを待つ
-
4
できあがり
☆圧力鍋の種類によって加熱時間が変わってくると思うので、お使いのなべで調節してください
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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つくったよレポート（5件）
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MORI.2014/07/09 06:33
初めて蒸し大豆作りました！
そのままでも美味しいし、色々他の料理にも使おうと思ってます。
茹でるより栄養が逃げないのが嬉しいです(^o^) -
だいすけ32013/12/28 11:45
青大豆を蒸したよ！
こちらも色々使えるね☆
美味しくごちさま♡ -
++めい++2013/12/07 18:45
茶豆を蒸しました。
美味しくって味見でずいぶん食べてしまいました（笑）。 -
小太郎１２１２2013/02/26 16:11
(。≧ω≦)ﾉｺﾝﾁｬ!!
蒸し大豆好き～❤
素朴な味わいが有って好きだわ❤黒豆も好きだけどこっちの方がお安いからもっと好き(*´艸｀*)ぷ♪いつも有難う❤
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