小イカとニラの炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 小イカは軟骨を引き抜き、洗ってから水気を拭きとっておく。ニラは洗ってから長さ５ｃｍに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンを火にかけてサラダ油を入れる。中火でにんにくを炒め、香りが出てきたら小イカを入れて強火で炒める。
- 3 小イカに火が通ったら塩こしょうを振り、しょうゆを回しかけて炒める。ニラを入れ、さっと炒める。
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元気が一番2021/04/15 21:51
小イカはいつも煮付けなので、冷凍していたニラで作ってみました(^-^)
オリーブ油で炒めて、だしの素で濃いめの味付けにしたら、主人に大好評でした！！
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