海老の酒蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 海老 100g
- 酒 ３０ｃｃ
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
海老の背わたを抜く。
酒と塩を混ぜ合わせておく。 -
2
①をフライパンに入れて
中火で1分加熱して
裏返し更に1分過熱したら完成です。
- 3 何もつけずに食べられます。お弁当に入れても綺麗ですね。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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中年になると、この旨さが身にしみる＾－＾？