鳥ネギ☆照りマヨ和風ハンバーグ☆ レシピ・作り方
soraちゃんママ
みんな大スキ！テリヤキ＆マヨネーズ☆たまねぎを炒めて冷ます手間がないので楽です。鶏肉をフードプロセッサーでミンチにしているのでひき肉で作るよりプリプリ☆
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉は塩麹を加え、フードプロセッサーでミンチにする。ねぎはみじんにする。
- 2 ボウルに鳥ミンチ、ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、じゃがいもはすりおろして加え、粘りが出るまで手早くこねる。
- 3 ４等分し、空気を抜きながら形を整える。フライパンに油を敷き強火で両面軽く焦げ目がつくくらいやく。水を１cmくらい入れ、ふたをして中火で８分ほど蒸し焼きにする。
-
4
中までしっかり火が通ったらお皿に移す。
フライパンの汚れを拭き取り、バターとニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りが出たら＊の調味料を入れ煮立たせ、水とき片栗粉でとろみをつける。 -
5
☆の調味料をまぜあわせる。
ハンバーグの上に４のソースをかけ、更にその上に☆のソースをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ハンバーグ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
