*ピーマン*ヘルシーメンチ レシピ・作り方

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soraちゃんママ
お肉と、お野菜一緒に食べるとおいしいね。

材料(2人分)

*豚ひき肉
100g
*豆腐
1/4丁
*ねぎ
1本
*ピーマン
2個
*パン粉
大さじ4
*溶き卵
1/2個
*塩こしょう
適量
小麦粉
適量
溶き卵
1/2個
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    ネギ、ピーマンをみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに*の材料をいれこねまぜる。
  3. 3
    6等分にして成形し、小麦粉→卵→パン粉の順につける。中火で温めた油で揚げる。

おいしくなるコツ

透明な汁が出るようになったら中まで火が通った証拠です。

きっかけ

付け合わせにしようか、肉詰めにしようか迷ったピーマン、中に入れちゃいました。

公開日:2012/09/17

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カテゴリ
ピーマン

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soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り!パン作りは実験みたいで面白いのです!!

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