最強酒の供、はんぺんチーズの自家製燻製 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
-
1
はんぺんを縦半分横半分に切ります。とろけるスライスチーズを縦半分、横に
3等分します。
イージースモーカーに桜チップを入れたら火にかけます。 -
2
はんぺんを網にのせ大葉、チーズの上に乗せたら残りのはんぺんを重ねます。
煙のでてきたイージースモーカーに入れ、蓋をして5分加熱。 -
3
火をとめ、そのまま蓋をあけず20分放置。
蓋をし、粗熱がとれたら完成。
きっかけ
イージースモーカーで作るはんぺんのお手軽燻製。予算も素材もお手軽なのに、……まあお酒がすすみすぎる最強の肴。ビール、ハイボールとお楽しみください。
- レシピID:1990016854
- 公開日:2012/09/02
関連情報
- カテゴリ
- はんぺん
- 料理名
- チーズはんぺんの燻製
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