なすと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは半分に切ってから厚さ１ｃｍに切る。あくを取るために一度茹でこぼしておく。
- 2 なすは食べやすい大きさにさいの目に切っておく。
- 3 鍋にお湯を沸かし、豆腐と茹でこぼしたなすを入れる。具材に火が通ったらだしを入れ、味噌を溶く。
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