小女煮の佃煮でモリモリきゃべつ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは笊に広げて天日干しをしてから使いました。干し野菜レシピはこちらを参考にしています→*megmako*さんID：1500001536

   

2. 2 干したキャベツを千切りにして水で洗い、水滴がついてる状態でルクエに入れて５００Wで１分～１分半加熱する（様子をみながら調節してください）

   

3. 3 ボールに入れて、めんつゆ、小女煮、しょうがを振りかけて混ぜあわせる

   

4. 4 器にうつして出来上がり

   

5. 5 甘辛い味付けの佃煮はご飯が進みます♪ダイエッタァ～なのでキャベツと組み合わせてみましたが、こちらもあいます！

   

6. 6 ☆後ふり生姜は風味は強いけど、味は控えめです　生姜の量はお使いの味で変えてください