ほうれん草としめじの味噌和え レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ほうれん草 2束
- しめじ 1株
- ★味噌（お好みのもの） 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★すりごま 大さじ１
作り方
-
1
ほうれん草はたっぷりの熱湯で茹でて冷水で冷まし5cm位に切る。しめじは石づきを切り取りばらして、シリコンスチーマーがあれば、入れてレンジで2分チンする。ラップでくるんでも、OK
-
2
ボールに★の調味料を入れてレンジで20秒加熱して、混ぜあわせる。
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3
２のボールに１のほうれん草をぎゅっと搾って入れ、しめじも水分が出ているので水分を切って入れて混ぜる。
-
4
盛り付けて完成(*^^)v
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