さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生さばの切り身 半身１枚
- 長ねぎ（青い部分） １０ｃｍを５本
- しょうが（スライス） ３枚
- 水 ２００ｃｃ
- 酒 １００ｃｃ
- めんつゆ 大匙３
- 砂糖 大匙２
- 味噌 大匙２
作り方
- 1 さばは半身１枚を半分に切る。皮にバッテンに切れ目を入れておく。
- 2 鍋に水、酒、長ネギ、しょうがを入れて火にかける。煮立ったらさばをいれ、めんつゆ、砂糖も入れて煮る。
- 3 全体に味がしみたら味噌を溶きいれ、軽く煮詰める。
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- さば全般
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- さばの味噌煮
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rinmama94592014/12/04 20:15
ご馳走様でした！ -
さくぱん2012/06/29 18:35
めんつゆで簡単に失敗なく作れますね。味もしっかりついてご飯がすすみました。また作りたいおいしさですね(＾＾)
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