電子レンジで、ラタトゥイユ風パンプティング・サレ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
酔いどれんぬ
夏の週末ブランチ、ワインパーティーに最適の、電子レンジで簡単に作れるラタトゥイユ風パンプティング・サレ。豆乳使いでカロリー控えめダイエット中にもお勧めです。
材料（２人分）
作り方
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1
トマト、タマネギ、ニンジン、ナスを賽の目切りにします。ピーマンをへたと種を取り除いたら同様の大きさに切りそろえます。
ルクエ等のシリコンスチーマーに野菜を入れます。
-
2
スパイスと塩を加えたら良く混ぜ合わせ、蓋をし５００Wのレンジで３分加熱します。
その間にボウルに卵を割入れ、豆乳、粉チーズと混ぜ合わせておきます。 -
3
パンを一口大に切り、卵液に漬け込みます。
加熱が終わったスチーマーを取り出し、パンごと卵液を流し入れたら良く混ぜます。
- 4 蓋をし、再び５００Wで３分加熱したら完成。
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- カテゴリ
- フレンチトースト
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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