素朴な♪　さつま芋団子？！饅頭？！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉は塊を手ですり潰して、米粉と混ぜあわせる
2. 2 蒸かしたさつま芋は潰してオリゴ糖を混ぜ、４等分に丸めておく
3. 3 水を入れて手でこね合わせる
   ☆水加減は練りながら様子をみながら微調整してください
4. 4 餅とり粉を広げた上で、３の生地を４等分に分けて、平たく伸ばし丸めた薩摩芋を包んでいく

   

5. 5 鍋に湯を沸かして、芋を包んだお団子を湯がいていく
   ☆浮かんできても３分ぐらいは湯がき続ける
6. 6 水気をきって、餅とり粉の上で転がして粉をつけたらできあがり♪
   ☆さつま芋の皮ごと潰したので、黒いのは皮です