筍ごはん レシピ・作り方

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鎌倉梅子
さっぱりした味の筍ごはんです。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

筍（3ｍｍ厚の短冊切りＯＲいちょう切り）
100ｇ
油揚げ（5㎜幅に切る）
1枚
米
2合
みりん
大さじ２
醤油
大さじ２
だし
後述）

作り方

  1. 1
    炊飯器にすべての材料を入れ
    炊くだけです。
    水の量は、だしとみりんと醤油をあわせて、炊飯器の2合の
    目盛りまで入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍の水煮を作ったので

公開日：2012/04/14
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
筍ごはん

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞 「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/01 23:11
少し甘めの味付けが好きなので、とってもおいしく食べられました(^^)筍堀りに行ってきたので、筍多めで！春を感じますね。
caimono
筍堀りいいな～♪筍多目で美味しそう。旬の食材を楽しむのっていいですよね＾＾ レポありがとうございます。

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