タケノコを煮たら、姫皮とほうれん草のさっと和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
灰汁抜きしたタケノコの姫皮を千切りにします。
フライパン、又は鍋に湯をわかし、ほうれん草を茹でます。ざるにあげ、流水で冷やしたら水気を絞ります。 -
2
２，３センチ幅に切りそろえたらボウルに入れ、タケノコ、出汁醤油と和えたら完成。
お好みで鰹節をあしらってどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- タケノコとほうれん草の和え物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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うん、ここは可食部！