ルクエで鰯と豆腐の味噌バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰯のすり身はこちらを使っています！すり身に味噌の味がついていないんで、味噌をつけて食べました
2. 2 豆腐は熱湯で茹でて笊にあげて水切りをして冷まします

   

3. 3 ボールに豆腐を入れて崩したら、鰯のつみれを入れて手でしっかりと混ぜあわせる
4. 4 片栗粉・すり胡麻を入れて混ぜたら２等分に丸めて形を作る
5. 5 ルクエに入れて蓋をして５００Ｗで５分加熱

   

6. 6 ひっくり返して蓋をして、５００Ｗで２分加熱

   

7. 7 味噌は薄めずに使ってもらってもＯＫですが、我が家は薄めて使いました！味噌大匙２をお湯大匙３でのばしてます

   

8. 8 ひっくり返したら色むら？がありましたが気にせずに上から味噌をぬります

   

9. 9 味噌をぬったら出来上がり！