お弁当救世主伝説その61、かぼちゃ入り卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
かぼちゃを小さく切り、耐熱容器にいれて電子レンジ500Wで1分加熱。
ボウルに卵を割り入れ、塩、水、南瓜を加えて良く混ぜます。 - 2 フライパンを中弱火にかけ、油をいれます。温まったところで油を全体に回し、卵液を流し入れます。
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3
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、1分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、4等分すれば完成。
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 南瓜入り卵焼き
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yantasan2013/08/02 00:13コメントのリズムの良さに惹かれて~♪(笑)おいしかったです♪お弁当に連れて行きました~ごちそうさま。