素朴なおやつ カリカリ芋 レシピ・作り方

素朴なおやつ カリカリ芋
ブ〜子
ブ〜子
干し芋を目指したけど、ちょっと違った!嚙み応えあるからダイエットには剥いている?!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはてスティック状に切って水にさらしアクを抜き、少しでも甘みを出したくてレシピID1990002453
    で蒸かしました。
  2. 2 お天気のよい日は外で、雨の日は室内で、夜も室内で干す事6日間!時々ひっくり返してカリカリに!
  3. 3 カリカリになってしまったけど、嚙み応えのある素朴なおやつができました

きっかけ

目指したものは干し芋!できあがったものはカリカリ芋!

  • レシピID:1990002539
  • 公開日:2011/11/11
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カテゴリ
その他の和菓子
料理名
干し芋
ブ〜子
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