素朴なおやつ カリカリ芋 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- さつまいも(小ぶり) 1本
作り方
-
1
さつまいもはてスティック状に切って水にさらしアクを抜き、少しでも甘みを出したくてレシピID1990002453
で蒸かしました。 - 2 お天気のよい日は外で、雨の日は室内で、夜も室内で干す事6日間!時々ひっくり返してカリカリに!
- 3 カリカリになってしまったけど、嚙み応えのある素朴なおやつができました
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 干し芋
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