ズッキーニのカラフルチーズ焼き レシピ・作り方

ズッキーニのカラフルチーズ焼き
bluetopaze
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オーブンで焼きます。おもてなしにもきれいでしょ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニを半割にして、スプーンで中をくりぬく。
  2. 2 ズッキーニ、パプリカ、ハムを1cm程度の角切りにする。
  3. 3 オリーブオイルで野菜類を軽く炒める。塩こしょうする。
  4. 4 くりぬいたズッキーニに、炒めた野菜類を入れて、パン粉、粉チーズを振る。
  5. 5 200度のオーブンで10-15分。
    トースターでもOK。焦げるようなら、アルミホイルをかぶせ調整。
  6. 6 お皿にバジルソースを敷く。
    ズッキーニを盛り、ケッパーを散らす。

きっかけ

大きくてきれいなズッキーニが手に入ったので。

おいしくなるコツ

アボガドやトウモロコシを入れてもいいです。トマトは炒めすぎないように。

  • レシピID:1990002268
  • 公開日:2011/10/15
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニのチーズ焼き
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