シリコンスチーマーで☆自家製なめたけ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- えのき(お好みのきのこを加えても) 1袋
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 えのきは根本を切り落とし、3等分に切る。
- 2 材料すべてをシリコンスチーマーに入れ、レンジで3分(500w)加熱する。ふたをしたまま5分蒸らす。
きっかけ
大好きななめたけがお家でも作れると知り早速トライ!試行錯誤の末、調味料はシンプルに醤油とみりんだけが私の好みでした。シリコンスチーマーでお手軽に!
おいしくなるコツ
今回は冷蔵庫に残っていたしめじも少し加えました。加熱時間はレンジのパワーやきのこの量によって調整して下さいね。加熱しすぎると干からびちゃうので要注意です。
- レシピID:1990002201
- 公開日:2011/10/08
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 自家製なめたけ
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