薄味でさっぱり ネバネバサラダ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋 １０ｃｍ
- オクラ １ネット
- 納豆 １パック
- 醤油 小匙 半分
- からし 小匙６分の１
- 鰹節 お好みで
- オクラの板刷り用の塩 適量
- 酢（長芋のアク抜き用） 適量
作り方
-
1
長芋は酢水につけてアク抜きする（写真は他の料理にも使った長芋も写ってるので分量よりも多いです）
- 2 長芋は細く千切りして、板刷りしたオクラはサットと湯がいて輪切りにする
-
3
納豆は備え付けのタレとからしを入れて混ぜあわせる
-
4
全ての材料をボールに入れて、調味料も入れて混ぜ合わせれば出来あがり！
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- ネバネバサラダ
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小太郎１２１２2013/08/03 10:05
ｵﾊﾖ─ヽ(･∀･`o)(o´･∀･`o)❤
納豆にオクラってネバネバ同士で合うよね～＾＾
大阪も納豆人口多くなったのか挽き割りとか種類多くなって嬉❤うまごち❤
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