ざっくり男前、ビストロ仕込みのコールスロー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゃべつを一口大に切り、にんじんはスライサーで薄切りにします。鍋に熱湯をわかし、そこに野菜を入れ３０秒湯通しします。
- 2 ざるにあげ水気をきり、熱いうちにビネガー、オリーブオイル、塩と混ぜ合わせます。保存容器に入れ、冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やします。
- 3 皿にもり、ピンクペッパーを散らせばできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 簡単コールスロー
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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ビール、ワインにあう肴。