野菜たっぷり冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ばら肉orもも肉しゃぶしゃぶ用 300ｇ
- たまねぎスライス（水にさらしてしぼる） １個分
- オクラ（茹でて小口切り) 6本
- 大根おろし（水気を少しとる） たっぷり
- しょうがすりおろし 大さじ１
- 塩 小さじ１
- ポン酢 適量
作り方
- 1 鍋に水を沸騰させて、しょうがのすりおろし、塩を入れて豚肉をしゃぶしゃぶして、ボールに入れて冷ます。
- 2 皿にたまねぎスライスを敷き、１の冷めた豚肉をのせて、大根おろし、オクラをのせてポン酢をかけて、完成。
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- その他の豚肉
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