プチどら焼き レシピ・作り方
材料（２（４個）人分）
- 薄力粉 ５０ｇ
- 重曹 小さじ１／４
- 砂糖 ３５ｇ
- 蜂蜜 １０ｇ
- 卵 １個
- 水 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
- 餡 １２０ｇ
作り方
-
1
餡以外の材料をボールに入れ
混ぜる。 -
2
フライパンを熱しておく。
大さじ１の種をフライパンに入れて、弱火で焼く。
空気穴が見えてきたらひっくり返す。（この大きさだと、２分程度）
裏返したら、１５秒程度焼いたらＯＫ。 -
3
餡を４等分して丸め、どら焼きの大きさにつぶす。
②の皮に餡を挟んで完成。
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関連情報
- カテゴリ
- どら焼き
- 料理名
- 小さなどら焼き
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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