カッテージチーズを作ったら、ホエー入りもっちりパン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 １５０ｇ
- ライ麦粉 ５０ｇ
- ホエー １４０ｃｃ
- ドライイースト 小匙1/2杯
- 塩 小匙1/2杯
作り方
- 1 HBにホエー液を入れ、全ての粉類を入れ、一次発酵まで行います。台に生地を出し、押しつぶしてガス抜き。二つに分割し、成型したら油を塗った鉄板にのせレンジの発酵機能で４０分間二次発酵。
- 2 オーブンを２５０度２０分に余熱します。余熱完了後、生地にクープを入れたら分量外の粉をふり、温度を２３０度に落として焼けばできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カンパーニュ
- 料理名
- ホエー入りもっちりパン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
