寒い日には、あったかスープで風邪予防 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
長ネギをななめに切ります。
えのきは石づきを取る。（長ければ半分にカット） -
2
フライパンに油を熱し、長ネギを炒め、ホタテも炒める。
軽く炒めたら、水１Ｌと鶏ガラスープの素を加える。
-
3
えのきを加え、ひと煮立ちさせ、（ここで絹豆腐をプラスすればダイエットメニュー１品）
塩・酒で味をととのえる。
- 4 お好みで塩コショウし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり(*^^)v
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関連情報
- 料理名
- ネギとホタテの中華スープ
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