冬におすすめ★具だくさんミルク出汁鍋 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
-
1
大根は1cm幅で輪切りにして十字に隠し包丁を入れておく。
かぼちゃは一口サイズ大に切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 - 2 圧力鍋に牛乳と1を加えて具材を牛乳に浸す。
- 3 ぶなしめじは小分けにして、サワラとともにまんべんなく敷き詰める。
- 4 上からソーキそばだしを回しかけて、蓋をして強火にかける。
- 5 ピンが上がったら弱火にして10分加圧する。
- 6 圧力が抜けたら全体を優しく混ぜて完成。
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