お弁当にもオススメ★甘くない卵入り炊き込みご飯 レシピ・作り方
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材料(4〜6人分)
作り方
- 1 椎茸の傘は細かく刻んで、軸は細かく割く。
- 2 白米とともに①を鍋に入れて水を投入する。
- 3 よく溶いた卵を流し入れてよく混ぜる。
- 4 めんつゆと醤油も加えて再度よく混ぜる。
- 5 蓋をして強火にかけたら、沸騰するまで煮込む。
- 6 弱火で12分煮込んで、数分蒸らしたら完成。
- 7 よく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
子どもの弁当用に作りました。
おいしくなるコツ
火を入れたときにまんべんなく卵が行き渡るよう、 よく溶いてください。
- レシピID:1980042223
- 公開日:2023/11/14
関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
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