かぼちゃとソーセージのトマトスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 90g
- ソーセージ 1本
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1～
- ☆トマトジュース 250ml
- ☆水 100ml
- ☆コンソメ顆粒だし 小さじ1
- ☆ローリエ 1枚
- ☆クレイジーソルト 少々
- 無調整豆乳 大さじ2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
ソーセージは薄い輪切りに、かぼちゃも同じくらいの薄さで大きさを揃えて切る。
玉ねぎはみじん切りに。
-
2
オリーブオイルで玉ねぎ、ソーセージ、かぼちゃを炒めて、オイルが回ったら☆の調味料を加えて弱火で煮込む。
- 3 かぼちゃが崩れるくらい柔らかくなったら、豆乳を加えて温まれば出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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