鰹節と海苔で仕上げる葱餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切り餅 3～4個
- 長ネギ 1本
- お湯 80ml
- ☆白だし(1980040997） 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆三温糖 小さじ1/2
- 鰹節 ひとつまみ
- 板海苔 少々
作り方
-
1
斜め切りにした長ネギと1/4の大きさに切った餅を小さめフライパンに並べて火にかける。
-
2
お湯と☆の調味料を加えて弱めの中火にして蓋をしたまま10分煮る。
-
3
箸で押してみて餅が柔らかい事を確認して火を止め、鰹節と海苔をちぎって乗せて出来上がり。
卓上でとりわけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 葱餅
デラみーやん
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葱の風味と出汁醤油が染み込んだ餅が美味しい♪