オニオンスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ 1個
- 〇バター 20g
- ●水 500ml
- ●コンソメ 小さじ2
- 〇塩・黒コショウ 少々
作り方
- 1 玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄切りにする。レンジ（600w）で8分加熱する。
- 2 鍋にバターを入れて弱めの中火で熱する。溶けたら玉ねぎを加えて、飴色になるまで炒める。
- 3 ●も加えて火にかける。沸騰したら5分煮込む。
- 4 塩・黒コショウで味を調えたら出来上がり。
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- 料理名
- オニオンスープ
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文学トラベラー2023/01/03 21:17
玉ねぎ甘味がよく出ていました。にんじんのみじん切りも入れてみたらこちらも甘く、よく合いました。
レシピへのコメント
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ほっこり身に染みるオニオンスープです♪