厚揚げと青首大根と白菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細めの短冊切り、白菜はザク切り、厚揚げは5mm厚さの大きさに切る。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて、大根と厚揚げ、白菜を加え大根が透き通るくらいまで弱火で煮る。

3. 3

   火を弱めて味噌を溶き入れ、沸騰する寸前に火を止めて出来上がり。