なすと舞茸のソテー鰹節添え レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
- 1 舞茸は手でほぐし、なすは食べやすい一口サイズに乱切りにする。
- 2 フライパンを温めてオリーブオイルをひき、なすと舞茸を弱火で蒸し焼きにする。
- 3 なすと舞茸に火が通ったらみりんと醤油を回しかけてざっくり混ぜたら器に盛り付け鰹節をかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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