レンジで簡単おつまみ‼ 和風キューブポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、1センチ角に切り、水にさらしておく
- 2 にんじんも皮を剥き、1センチ角に切る
- 3 じゃがいもとにんじんを耐熱皿に並べ、フワッとラップをし、電子レンジ500Wで3分ほど加熱する
- 4 じゃがいもとにんじんをかき混ぜ、再び電子レンジ500Wで2分ほど加熱する
- 5 熱いうちに塩胡椒で軽く味を整える
- 6 麺つゆ、柚子胡椒、マヨネーズを加えて混ぜ、冷やしておく
- 7 盛り付けてパセリをあしらう
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