こんにゃく米でライスサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に1ℓのお湯を沸かし、こんにゃく米を入れる。中火で10分煮てザルにとる。
粗熱がとれたら冷やしておく。
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2
ボウルに、醤油、オリーブ油、酢を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
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3
ドレッシングが入ったボウルに、こんにゃく米、細切りにしたきゅうり、干しエビ、チーズを入れて、塩コショウで味を調えて完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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女性にオススメのパワーサラダです。