鶏皮のみのフライドチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏皮 150g
- ☆薄力粉 大さじ2
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆ケイジャンスパイス 小さじ2
- ☆ジンジャーパウダー 小さじ1/3
- ☆塩コショウ 小さじ1/3
- 水 50ml
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
☆の調味料をボウルに入れてザッと混ぜ、水を少しずつ加えてよく混ぜる。
-
2
鶏皮は食べやすい大きさに切って、１の衣を裏表に万遍なくまぶす。
- 3 170℃くらいの揚げ油で衣をまぶした鶏皮を広げながらカラッと揚げ、よく油を切って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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umauma5552022/02/09 14:46
美味しかったです♪
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おつまみに♪