かんたん秋シャケとキノコ料理 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
えのき・しめじの石づきを切って手で割いてフライパンに並べ塩胡椒をかける。
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2
シャケを酒or白ワインにくぐらせフライパンの上に並べる。
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3
蓋をして10分中火で蒸し焼きにする
シャケの色が変わっていれば出来上がりです♪
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4
皿に盛れば出来上がりです♪
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