簡単❗️とり手羽元さっぱり生姜煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽元に味塩こしょうをふっておいておきます。
- 2 生姜は皮をむいて薄切りにします。しめじは石づきをとって、バラバラにしておきます。
- 3 鍋に手羽元としめじをしきつめ、生姜もいれます。○をいれ、落し蓋をして、中火、沸騰してきたら弱火にして、水分がちょっと減るくらい煮ます。
- 4 灰汁がでたら取り除き、水分が減った辺りで醤油をいれ、少しまぜ、クツクツなってきたところで火をとめ、一旦さまします。
- 5 あとは食べる時に温めて食べてください。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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