簡単に副菜❗️エノキとオクラと納豆和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 オクラは塩でゴシゴシしてひげをとり、塩がついたまま軽く茹でます。
- 2 エノキはいしづきを切り落とし、割きます。2cmくらいにカットし、フライパンで胡麻油で炒め、味塩こしょうを全体にふります。
- 3 茹でたオクラは輪切りにします。
- 4 納豆は100回以上混ぜ、付属のたれをかけ軽く混ぜます。
- 5 オクラ、エノキ(胡麻油ごと)、納豆を混ぜます。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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