レンチン鶏チャーシュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を端からくるくる巻いて、巻き終わりを爪楊枝で3箇所ほど留める。
- 2 耐熱容器に、酒・みりん・しょうゆ・砂糖・おろしにんにく・おろし生姜を入れて混ぜ、巻いた鶏もも肉を入れる。
-
3
鶏もも肉を入れた耐熱容器にふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する。
終わったらレンジから取り出して、鶏もも肉を裏返し、ふんわりラップをかけて4分加熱する。 - 4 粗熱を取ってから、保存袋に鶏もも肉を調味料ごと入れて、殻を剥いたゆで卵も入れ、4時間ほど冷蔵庫に置いておく。
- 5 鶏もも肉を1cm幅に切り、ゆで卵とお皿に盛り付ける。
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