おつまみに茄子フライ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 長なす 1本
- 小麦粉 大1.5
- ♧小麦粉 大4
- ♧水 大4
- パン粉 大5
- 油 500cc
作り方
-
1
長なすは斜め輪切りにし
小麦粉をまぶす - 2 ♧をどんぶりに入れまぜる
- 3 パン粉をどんぶりに入れる
-
4
天ぷら鍋に油を入れ
180度で
1を2につけ
3をまぶし入れ両面揚げる
きつね色になり浮いてきたら完成
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- 料理名
- 茄子フライ
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