そら豆のペペロン炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 そら豆は鞘から出して皮を剥く。にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが立つまで弱火で炒める。にんにくがカリッとしたら1度取り出す。
- 3 そら豆と輪切り唐辛子を入れ、中火で1分半ほど炒める。塩コショウで味を整えて、火を止める。にんにくを戻し入れ、ひとまぜする。
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