チャパゲティで韓国ジャージャー麺❤ レシピ・作り方

チャパゲティで韓国ジャージャー麺❤
  • 約15分
THEO's❤︎kitchen
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簡単なのに本格的になるインスタントラーメンを使ったアレンジです♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜は全て小さなサイコロ状にきる。
    玉ねぎ以外フライパンに入れ、油を加えて炒めていく。
  2. 2 玉ねぎも加えてジャガイモに火が通るまで炒めます(玉ねぎは半生でも)
  3. 3 麺は茹でておきましょう。

    タレの粉とかやくを使います。

    オイルは麺に掛けて使います。
  4. 4 弱火にして粉とかやくを入れたら混ぜながら炒め、火を止めて水溶き片栗粉を少しだけ加えてとろみをつける。(つけすぎないこと)
  5. 5 麺も茹でザルで水を切ったら、盛り付けて、付属のオイルをいれるか家にあるオリーブオイルを小1程加えて混ぜておく。
  6. 6 できたものを麺の上にかけたら出来上がり!

きっかけ

チャジャンミョンが食べたくて

おいしくなるコツ

沢庵にお酢をかけて食べるとまた本格的です! お肉は鶏肉でも挽肉でも魚(マグロ、カジキ)でもなんでもOK。野菜だけでも美味しいし。

  • レシピID:1980035891
  • 公開日:2021/03/10
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